Brug chokolade som medicin

Opskrifter

1. feb.

I både øst- og vestlig medicin betragtes mørke chokolade med videnskabelige sunde fordele. Det høje indhold af flavonoider og antioxidanter betyder, at mørk chokolade har positive virkninger på mange aspekter af helbredet. For eksempel har det vist sig, at det kan hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, forbedre fordøjelsen, øge humøret, og endda reducere stressniveauer. Det kan bruges som en naturlig behandling for et stort antal lidelser og sygdomme.

Fordele ved Mørk Chokolade :

Godt for:

Kardiovaskulære, hud, hjerne og immunsystem

Styrker og balancerer meridianbaner:

Hjerte, lever og nyrer

Fordele:

Anti-inflammatorisk, antioxidant, afslappende, beroligende, antidepressiv, smertestillende, antibakteriel, stimulerende, renser hjerte-qi/blod, opvarmer nyrer qi, fjerner kulde, forbedre qi/blodcirkulationen

Virkning:

Sænker forhøjet blodtryk, forbedrer strømningen til hjernen og hjertet, forhindrer koagulation, hjælper mod irritabel tyktarm, fordøjelsesproblemer, søvn forstyrrelser, angst, depression, tunge følelser i brystet, sløvhed, lav energi, astma, diabetes og understøtter hudens sundhed.

Opskrift

Hjemmelavet dessert chokolade med bailey

Styrker immunforsvaret og cirkulationen, forbedrer humøret, fjerner kulde og sænker forhøjet blodtryk.

Ingredienser:

Bailey, sesamfrø, valnødder, ingefær, mælk og chokolade

Sådan gør du:

Skyl og tilbered sesamfrø, valnødder og ingefær.
Rist sesamfrø på en pande, til de er tørre og sprøde
Rist valnødder i ca. 1 min. i airfryer eller microovn
Knus ingefæren med en morter og pres saften ud
Varm chokoladen forsigtigt. Vi brugte jule-chokolade, som vi havde tilbage. For den bedst effekt, brug mørk chokolade over 60%
Tilsæt mælk, ingefær saft, bailey og bland godt
Tage en isterningform eller anden bageform og fyld formen med nødder og sesamfrø Hæld chokoladen på toppen.
Drys noget mere sesamfrø på og frys natten over.
Voila! Kan spises som dessert til kaffe .