Både i østlig og vestlig medicin anses mørk chokolade for at have videnskabelige sundhedsmæssige fordele.

Drys lidt knust chokolade på din havregryn for at hjælpe fordøjelsessystemet, eller spis noget mørk chokolade for at bekæmpe forhøjet blodtryk.

Men de kan meget mere end det!

Kanel’s væsen er "VARM" derfor er det godt at bruge i de kolde årstider, til at varme kroppen og styrke immunforsvaret. Kanel er specielt godt for folk med: cirkulationens problemer, gigt, kronisk mavesår og sukkersyge.

Som en hyldest til Mortensaften, maden og livet, har vi en opskrift med AND der kan: hjælpe med at rense lunger, lindre hoste, nærer yin og blod, nærer maven og hjælper med at fjerne hævelser, og er godt mod sclerose og styrke immunforsvaret…

Tag et godt kig på vores Mad som Medicin-koncept og lær hvordan man bruger blomster til at understøtte sin kost og livsstil.

Kanelens særlige egenskaber hjælper med at opbygge qi og give næring til blodet om vinteren. Den styrker også milten og fordøjelsesfunktionen og fjerner "kolde ubalancer" i kroppen, såsom gigt, menstruationskramper, forkølelser og kolde hænder og fødder, hvilket gør kanel til efterårets og vinterens "medicin".